引言
洞庭湖垸區位處中亞熱帶向北亞熱帶過渡的季風氣候區，為從長江上游帶來的泥沙淤積而成的濱湖平原，幾乎沒有山丘，蛛網一般的大小河渠分割成眾多塊狀居住區。地面高度在31米以下，筑堤高度31-35米。以水稻種植為主產業，長期維持自給自足的農耕自然經濟形態。居民區形成于明萬歷年間（1573-1619）(湘陰縣志編纂委員會 1995:103) ，以家庭、家族為單位，聚村而居，人口比較密集，社會比較穩定，收入比較平均，基本上沒有流動人口，700年來毫無具體目的地生活在一起，形成一個有機團結的禮俗社會（費孝通 1997:9）。
一、哭喪
當病人病情轉危時，家人即將病人立即運回家中，放到病人自己的床上看護，不能讓病人死在家外面。死在家外的，被稱為野死鬼，沒有善終?？醋o人發現病人病情轉危，連忙召集病人家屬到床前，喊他，為他送終。病人落氣后，家屬跪在尸體腳端燒紙錢，叫燒倒頭錢或倒頭錢。民國三十七年刻《醴陵縣志》引《隋書·王玙傳》曰：“凡初入死，無論貧富，必立焚紙錢九斤四兩，謂之燒倒頭紙，繼之以焚轎及冥屋?！保ǘ∈懒?、趙放 1991:498）
哭喪完畢，家屬將其尸體移出床外，將床上的草、棉被等抱到戶外就近路口燃燒，燃放鞭炮?！抖Y記·問喪》：“親始死，雞斯，徒跣，扱上，交手哭。惻怛之心，痛疾之意，傷腎干肝焦肺，水漿不入口，三日不舉火，故鄰里為之糜粥以飲食之……三日而斂，在床曰尸，在棺曰柩，動尸舉柩，哭踴無數?！弊⒃唬骸坝H，父母也。雞斯，當為笄纚聲之誤也。親始死，去冠二日，乃去笄纚括發也?！保ㄈ钤?1980:946）《禮記·喪大記》：“始卒，主人啼，兄弟哭，婦人哭踴?！?（阮元 1980:763）垸區哭喪已經不脫鞋，脫帽帶孝，哭不交手，有的婦女哭時跺腳，不食粥，燒飯菜招待吊喪者。
二、裝尸
對亡者進行裝扮，垸區俗稱裝尸。四名男孝家用兜尸布將亡者移下床，放在亡者房間靠窗地下。兩名女兒用清水為亡者浴尸，上身抹七下，下身抹八下，為亡者換上壽衣、壽靴，蓋子孫被。壽衣又稱男衫，為青棉布長衫，附近集鎮上專門店里有售，一般由亡者的女兒配備，如亡者無女兒，則由侄女配備。亡者為男性，衣層奇數，女性則衣層雙數。近年來，也有穿便裝、西服入殮的。家境貧寒的，也穿日常衣服入斂。給亡者戴角式帽。在亡者身上蓋一床子孫被。子孫被由綢緞制成，上面繡有男女人物，表示子孫昌盛。在亡者口內塞入米飯、生米、茶葉、金子等物。在亡者右手插桃樹枝，以備黃泉路上打狗。左手插小折扇，以備趕路時散熱。在亡者臉上蒙一塊小方巾，以防驚尸。亡者頭枕三角灰包，靴系7根白線，立亡者靈牌于腳尾，在亡者腳頭點上香燭，長明燈，敬茶飯如生前。孝家跪在亡者腳后燒紙錢，以供亡者黃泉路上使用。
《儀禮·喪大記》：“寢東首于北牖下，廢床，徹褻衣，加新衣，體一人?！弊⒃唬骸叭耸忌诘?，去床，庶其生氣反。徹褻衣，則所加者新朝服矣，互言之也。加朝服者，明其終于正也。體，手足也，四人持之，為其不能自屈伸也?！?（阮元 1980:761）《儀禮·士喪禮》：“士喪禮死于適室，幠用斂衾?！弊⒃唬骸斑m室，正寢之室也，疾者齊故于正寢焉。疾時處北墉下。死而遷之當牖下。有床衽。幠，覆也，斂衾、大斂，所并用之衾。衾，被也。小斂之衾當陳?！?（阮元 1980:338）《禮記·喪大記》：“始死遷尸于?幠用斂衾，去死衣?！弊⒃唬骸叭ニ酪?，病時所加新衣及復衣也，去之，以俟沐浴?！?（阮元 1980:769）漢代葬俗，人初死，即沐浴，陳尸于地，口含玉石珠貝。衣衾有纏絲幣帛、纊棉，富貴人家用錦衣或天子所賜的玉衣，家境貧寒者穿日常衣服。尸體上蓋有繡被，單被，復衿等物（楊樹達 2000：48-51）
告沐殮文
楊河森念 楊賽記詞
嗚呼，親一臥莫醒，清白之身，豈容弗汶汶。衣裳之附，豈能弗皇皇。敢以香湯散沐，更服身章。
洗塵文三則
楊河森念 楊賽記詞
嗚呼兮棄世，倏忽幾期。竭誠招請，魂歸禮右。音容雖杳，視聽如常，率衣繞膝，恍惚徬徨。洗塵今夕，泣進酒漿。靈其來格，舉此一觴。既飲旨酒，載寢之床。
前面是家庭，宅舍猶新，兒曹羅列拜親靈。雁齒初離頻駐足，洗盡塵氛。
事死如事生，勞碌風塵。兒曹今日泣迓親。冥路崎嶇憔悴甚，酒進三樽。
三、奔喪
亡者斷氣時，家屬大聲向鄰居報喪，或打電話向遠方親屬報喪，告知亡者病危及去逝時的詳情。同治十三年刻《益陽縣志》：“初喪，訃告親友。有受吊者則曰以訃聞，有辭不受吊者則曰以訃辭?！?（丁世良、趙放 1991:673）
接到報喪后，鄰居應該立即前來探喪，親屬應立即前來奔喪。奔喪者應帶奠儀。過去奠儀一般為綢布，用白紙黑字左寫“某某大人千古”、右署悼念者姓名，懸掛于靈堂四周墻壁上。事后喪家可用來做被面?，F在已不用綢布。鞭炮，供喪時使用。垸區辦喪事要熱鬧，鞭炮越多越隆重。香燭，供祭吊時使用。禮金，普通關系鄰居50元，其余則根據關系遠近送禮金100到1000元不等，以資助喪事開銷。所有奠儀均需交到臨時設立的禮部記入帳目，以備孝家還禮，帳簿墻面寫有“禮尚往來”四字。孝家回饋吊喪者一包香煙、一包檳榔、一塊毛巾等。亡者親屬還有以豬和雞作奠儀的。漢代即有用縑帛、錢財做奠儀的。（楊樹達 2000:151）。同治十三年刻《益陽縣志》：“親友吊念有賻儀，致奠有奠軸，香燭、饌羞，盛則羊豖之類。喪家各散帛，款以筵宴，則非禮所宜?！?（丁世良、趙放 1991:673）
有人來探喪、奔喪時，孝家鳴放鞭炮迎接，孝子跪在靈堂西邊向奔喪者行禮，奔喪者身穿素服立于靈堂東邊受禮，然后，孝家與吊者共同跪在亡者尸體腳前行禮?！抖Y記·奔喪》：“始聞親喪，以哭答使者，盡哀；問故，又哭盡哀。遂行……至于家，入門左，升自西階，殯東，西面坐，哭盡哀，括發袒，降堂東即位，西鄉哭，成踴，襲免绖于序東，絞帶。反位，拜賓成踴，送賓，反位?！?（阮元 1980:940）垸區奔喪不必成踴、可略佩帶飾物。
舉辦喪事的全部開銷由孝男分攤，孝女除奠金外，不再分攤喪事開銷。一般而言，喪事總開銷應超出奠金收入，孝男不能通過喪事斂財，否則，村人視為不孝。
在下葬前一天中午，孝家設晚宴款待來賓，俗稱吃爛肉。飯前放鞭炮，賓客向亡者行禮，孝家向賓客回禮，俗稱開吊。下葬前一天晚上，孝家設晚宴款待喪夫，孝子向每個喪夫磕頭，并贈送禮物。早飯后出柩，下葬后孝家設午宴款待眾人，俗稱回山宴。
四、戴孝
尸體未葬，亡者的直系親屬晚輩居喪被稱為孝家，穿孝服被稱為戴孝。人類喪服傳統起源很早，以區別于吉服，可能源于人類對于尸體的畏懼與禁忌?！秲x禮·喪服》：“喪服，斬衰裳，苴绖杖，絞帶，冠繩纓，菅屨者?！弊⒃唬骸皵厮ド颜?，謂斬三升布以為衰裳，不言裁割而言斬者，取痛甚之意?！?（阮元 1980:338）孝服由孝帽、孝衣、孝帶、孝棍、孝鞋組成。
圖1
圖2
當今垸區人戴孝圖 《析城鄭氏家塾重校三禮圖》戴孝圖
孝帽。由三縱一橫四根竹篾編成、四周白紙纏繞，從前額至腦后拖出一條白布孝巾。戴輕孝者只披白布孝布，不戴孝帽?！段龀青嵤霞役又匦ＨY圖》載：“外畢冠，廣三寸，落頂，前后以紙糊為材，上以布為三辟襵，兩頭皆在武下向外反屈之，縫于武以前后兩畢之末，而向外襵之，故云外畢?！保欋粤x1247：15）垸區的孝帽沒有系繩。
孝衣。長白布大衣，沿前胸中縫裁開，原系以五對白布帶，現改用扣子，沒有發現用拉鏈的。袖口原為敞口，現改為松緊收口。這樣改裝更便于孝家保護穿在里面的衣服。孝衣配有口袋，以裝零物。孝家戴孝的輕重由其與亡者的親疏關系決定，直系重于旁系，男性重于女性，子輩重于孫輩，同輩只需在右袖上纏一白布條，長輩不用戴孝。以白布的長短區分喪的輕重，長布衣為重孝，短布衣為輕孝。一般服喪只在右臂纏白布帶即可，鄰里服喪只在腰間纏白布。未過門的媳、婿，在拖頭下面系一紅繩，俗稱帶紅花孝。早先鄰里喪祭于游喪沿途放鞭炮，喪家回贈以白布帶。衰本為早先服喪時胸前所佩的粗布，以供孝家擦拭眼淚，后演變為喪衣。裳為喪褲。古時以布的粗細區分喪的輕重。粗布為重喪，細布為輕喪（丁鼎 2003:112）。同治六年刻《寧鄉縣志》：“及入殯成服，麻衣斬衰，要絰菅縷。凡親屬有服者給以白布齊衰，謂之孝衫，無服者給以袒免白布，長四尺五曰拖頭，二三尺曰小帛。凡吊客，從人皆發小帛，款以酒肴，曰孝筵。許字未婚之婿，拖頭下裹以紅布，曰花紅孝?！保ǘ∈懒?、趙放 1991:677）
孝帶。孝家腰纏白布，或黃麻繩。
孝棍，孝家手持外糊白紙的竹杖。喪杖最早的用途，其一是顯示服喪者的爵位，其二是扶持疲弱的服喪者（丁鼎 2003:21），其三還有一定象征意義，《析城鄭氏家塾重校三禮圖》載：“苴杖，竹也。為父所以杖用竹者。父是子之天，竹圓亦象天。竹又外內有節，象子為父亦有外內之痛；又能貫四時而不變，子之為父哀痛亦經寒溫而不改。故用竹也?！保欋粤x1247：15）
孝鞋。原來孝家要腳穿草鞋，套在襪子外面?，F在基本穿便鞋。
禁忌。喪事期間，孝家不得洗澡，不得說笑，不得行房事，不得入他人家門，不得操辦喜事。喪事過后，即解除喪服。據楊樹達考證，漢代人居喪不飲酒食肉，不近婦人，不作樂，不聘妻，不訪友（楊樹達 2000:176-180）。
五、葬期
葬期為2到10天，夭折孩童死后第2天下葬，壽終父母死后第4天即下葬。如喪家要請地師看黃道吉日，葬期則略長，由于尸體不易保存，一般求急不求緩。以前沒有采用冰棺和冰塊防腐，尸體很容易腐爛發臭，孝家請地師作法保尸。據傳，地師作法，在棺底立一公雞，公雞不倒則尸體不腐。楊樹達考證，漢代人喪期最短7天，最長433天。漢代人認為，辦喪事為求快而不看時日，將帶來滅族之禍（楊樹達 2000:87-97）。這一巫風曾受到儒者的批判?！墩摵狻け嫠钇罚骸八勒呃蹖?，葬棺至十，不曰氣相汙，而曰葬日兇?！保S暉 1990：1012）同治七年刻《武陵縣志》：“其葬期遲速，多有三朝、一七，不論吉兇之說?！?（丁世良、趙放 1991:654）
《宋書·禮志》載馬孚等人曰：“臣聞上古喪期無數，后世乃有年月之漸。漢文帝隨時之義，制為短喪，傳之于后?！?nbsp;[1]
葬期以三日為期?！读簳ば烀銈鳌罚骸皶r人間喪事，多不遵禮，朝終夕殯，相尚以速。勉上疏曰：‘《禮記問喪》云：“三日而后斂者，以俟其生也；三日而不生，亦不生矣?！弊皂曇詠?，不遵斯制。送終之禮，殯以朞日，潤屋豪家，乃或半晷，衣衾棺槨，以速為榮，親戚徒隸，各念休反。故屬纊纔畢，灰釘已具，忘狐鼠之顧步，愧燕雀之徊翔。傷情滅理，莫此為大。且人子承衾之時，志懣心絕，喪事所資，悉關他手，愛憎深淺，事實難原，如覘視或爽，存沒違濫，使萬有其一，怨酷已多，豈若緩其告斂之晨，申其望生之冀。請自今士庶，宜悉依古，三日大斂。如有不奉，加以糾繩?！t可其奏?！?nbsp;[2]
垸區喪葬儀式有大開路、中開路、小開路三種。大開路用7-9人，時長7天；中開路用5人，時長3天；小開路用3人，時長1天。天路視孝家的經濟狀況和亡者身份而定，富有人家做大開路，一般境況人家做中開路，亡者為未成年人則做小開路。垸區富貴之家不多，窮困潦倒的也很少，一般以做中開路的居多。
六、棺材
棺材俗稱千年福，長約180厘米，寬約80厘米，厚約15厘米，兩端較粗，中間略細，棺蓋兩頭上向微微翹起。以棺板厚者為尚，長寬尺寸根據亡者的身材而定。棺木全部用大杉木制成，如參用雜木或其他木，則視為不妥。垸區一般在老人健康時即購置木材，請大木匠上門打制棺材。棺材兩端有福字浮雕。老人可監視棺材的打造，并提出自己的意見。打制棺材的木匠叫大木匠，打制日常用具的木匠叫細木匠。兩個木匠工種師從、所用器具、工作方法都不相同。大木匠比細木匠地位略高。整口棺材只用竹釘，不用鐵釘。棺材打制好后，要上漆，里面漆紅色外面漆黑色，兩年漆一次，不斷加厚，直到老人過逝為止。棺材打好后，放置在老人的臥室床后面，用來盛放日常用品。垸區人認為棺材鋪所售的棺材木板較薄，材質不好，一般不買。漢代即有衣周于棺，棺周于衣的風俗，天子之棺大，臣下次之，還有用小棺的。制棺用樟、楠、桐、杉、楴、柏、雜木，甚至瓦。古時制棺材不用鐵釘，用所謂細腰。加漆有內朱外黑、朱底鉓畫（楊樹達 2000:54-66）?！都叶Y》：護喪命匠擇木為棺，油杉為上，柏次之，土杉為下，其制方直，頭大尾小。僅取容身，勿令高大及為虛檐高足。內外皆用灰漆，內乃用瀝青溶瀉，厚半寸以上，煉熟秫米灰，鋪其底，厚四寸許，加七星版底，四隅各釘大鐵環，動則以大索貫而舉之。司馬公曰，棺欲厚，然太厚則重而難以致遠，又不必高大占地，使礦中寬易致摧毀，宜深戒之。槨雖圣人所制，自古用之，然板木歲久，終歸腐爛，徒使礦中寬大不能牢固，不若不用之為愈也?？鬃釉狨?，有棺而無槨。又許貧者還葬而無槨。今不欲用，非為貧也，乃欲保安亡者耳。程子曰：雜書有松脂入地千年為茯苓，萬年為琥珀之說，蓋物莫久于此，故以涂棺，古人已有用之者?！?/p>
迎尸入棺文
楊河森念 楊賽記詞
嗚呼我父，遽舍家庭。一夢不醒，百身莫贖。 恪遵古制，附于身者必誠含有明文，虛其口而弗忍，爰用不具，以表哀忱。聊備果禮元儀，效為余閣之奠。伏翼含其頰輔，式玉式金。制乃衣冠，可儀可象。將迎尸而入殯，敢先事而告虔。
七、墓地
垸區流傳著許多風水的傳說，一般要請地師擇時日，擇吉地下葬。垸區人認為，如果祖上葬了地，就會對后代產生積極的影響。為利于生者，盡量要將尸體葬在風水寶地。同治六年刻《寧鄉縣志》：“葬事惑于風水，于今為甚，無家不求吉地，無人不談風鑒。術士因之艷以利，怵以害，其不為所眩者幾?！?（丁世良、趙放 1991:678）。同治十三年刻《益陽縣志》：“重堪輿，嚴選擇，如驟不獲吉，有朱攢殯于家者，有浮厝于山者。有殯于其家，必護以土，亦無敢累年，防火災也?！?（丁世良、趙放 1991:673）同治九年刻《澧陵縣志》：“信堪輿，卜兆諏日，或停數年始葬?！庇忠齾卧谑赝C高乾隆十二年刻《府志·風俗》論：“墳墓所以安親體，非以利生人也。今則惑形家之說，圖謀風水，有以計取之者，有以勢奪之者，有以貨財誘之者，有以夤夜盜之者，甚至截他人祖墳之脈而葬其父母，且劈自己祖宗之冢而葬其新喪，以親柩為富貴之資，借葬親為壟斷之策，殃連禍結，暴骸斫棺，不亦忍乎！此論甚正。醴俗近多蹈此，爭山戕墳之案，無歲無之。又有無故而自掘其祖骸易葬他所，識者至動色相戒而不司，此皆為形家言所誤而之甚者也?！?（丁世良、趙放 1991:495）但垸區本身都是圍湖填起來的水田，沒有什么特別的風水寶地，只不要葬在正南、正東方，不對準大門、馬路即可。
自漢以來就有擇吉日下葬之風?！墩摵狻ぷI日》說：“《葬歷》曰：‘葬避九空、地臽，及日之剛柔，月之奇偶。日吉無害，剛柔相得，奇偶相應，乃為吉良，不合此歷，轉為兇惡?！蛟?，藏棺也，斂，藏尸也。初死藏尸于棺，少久藏棺于墓。墓與棺何別，斂與葬何異？斂于棺不避兇，葬于墓獨求吉。如以墓為重，夫墓，土也，棺，木也。五行之性，木、土鈞也。治木以贏尸，穿土以埋棺，治與穿同事，尸與棺一實也。如以穿土賊地之體，鑿溝耕園，亦宜擇日，世人能異其事，吾將聽其禁；不能異其事，吾不從其諱?！保S暉 1990：989-990）
商周以來，中國就有合族而葬的風俗?！吨芄佟ご笏就健罚骸耙员舅琢踩f民，一曰媺宮室，二曰族墳墓，三曰聯兄弟，四曰聯師儒，五曰聯朋友，六曰同衣服?！弊ⅲ骸白?，猶類也，同宗者生相近，死相迫?！?（阮元 1980:158-159）漢代也有夫妻合葬，一家數世父子兄弟并葬等風俗（楊樹達 2000:97-104）。乾隆十一年刻《巴陵府志》：“墳無禁步，一姓之人共葬之丘，止以昭穆為次。（丁世良、趙放 1991:481）”漢代人喜歡壘高臺為墳，繞墓筑垣，墳邊種松柏、梧桐、杏等樹木（楊樹達 2000:97-104）。墓前刻碑。墳地一般處于居住地較距離的西北方向，還有水渠將死者空間與生者空間分開。（苑利 2002：144-145）垸區合族墳地一般不種植物，任其荒蕪。有點墳上自生矮竹。舉族合葬的目的，是讓亡者在陰間繼續生活在熟人社會中。
1977年推行農村聯產承包責任制后，原屬于大隊（組）的土地被承包到各戶，祖墳地也沒有保留，垸民死后，在自家宅基地、水田、菜園安葬的很多，壘土高出平地約一米。有的人家還用磚將墳圍起來，并在墳堆上蓋一層水泥，以防止植物亂長。每年正月十五，子孫上墳將荒草燒干凈，在墳上培一層新土。
八、紙扎
紙扎是用來代替明器的。民國三十七年刻《醴陵縣志》引《隋書·王玙傳》：“紙錢之作，自魏晉始有之，創自巫覡。云：漢以來，喪葬皆有瘞錢，后世以寓錢為鬼事。寓錢云者，寓形于錢也。初由瘞錢而寓以紙，名曰楮幣，后乃踵事增華，凡衣服、輿馬、廬宇、用具之屬，莫不以紙象其形而用之，通稱明器?！?（丁世良、趙放 1991:498）同治六年刻《寧鄉縣志》：“初扎紙屋，連楹迭棟，寬廣半中堂，床帳什物，雞犬及轎馬，衣服、箱篢燒之?！?（丁世良、趙放 1991:677）乾隆三十一年刻《酃縣志》：“葬不用明器，凡衣冠、輿馬、方相及男女侍僮之屬，咸以紙蔑為之?！?（丁世良、趙放 1991:509）民國三十七年刻《醴陵縣志》：“凡初入死，無論貧富，必立焚紙錢九斤四兩，謂之燒倒頭紙，繼之以焚轎及冥屋。至中元節，則剪紙為衣、為物、為金銀山，為鄉黨族戚亦咸以此相饋，謂之燒新衣。富者扎屋，務為閎瓦，高可容人、花木、犬馬畢具，謂紙見火即變化如生人意，鬼乃有所享?！?（丁世良、趙放 1991:498）
紙扎體現了人們的靈魂觀念。人們相信，陰世與陽世的生活基本相同，甚至需要通過勞動才能取得生活所需（陳華文 1999:5）。
九、香火
圖3 做七表
垸區把后人對祖宗的祭祀稱為香火。祭祀作為一種重要的宗教儀式，不斷強調死人在陰間的福利是由陽世的后人來照管的。
下葬3日后開奠，叫復山。請地師算定某日亡者魂魄歸來，設酒饌，布灰于堂屋，孝家到外處躲避，俗稱回煞。
孝家逢七祭奠，俗稱做七，共設7個奠日，49日后七滿。百日后祭奠，叫百期。道人寫做七表，四周排定齋祭日期，中間豎寫“慈傳下孤子某某”，右邊豎寫“孝孫某某，孫女某某”，左邊豎寫“孝媳某某奉祀”。道場結束后，在堂前立靈位，裝香點燭，供奉飯果魚肉七七四十九日。同治六年刻《寧鄉縣志》：“父母生辰則祭之，思其飲食，思其笑語，如當日慶誕辰然；忌日之祭，終身之憂也，蓋不勝其凄愴然。延及高僧亦祭之，則篤于追遠已。中元薦新，除歲蒸祭，享必豐潔，祀必躬親，幼子童孫奉香進爵，于是觀禮，儼祖宗顧而樂之者然?！?（丁世良、趙放 1991:678）同治六年刻《寧鄉縣志》：“出殯后，每年延僧道誦經，曰覆土，又曰應七，以五七為止，亦竅取儒家卒虞之意。小祥至禫服皆作道場?！?（丁世良、趙放 1991:677）同治十三年刻《益陽縣志》：每逢七日，請僧道誦經燒紙，謂之‘應七’，有自一七至七七者?！?（丁世良、趙放 1991:673）
次年大年初一，孝家要到亡者和祖宗墳上去拜年，全村每家都要派出代表給新亡者叩頭，叫拜頭年。等頭年過后，再請道人舉行儀式，將靈位移到神龕長久供奉。同治十三年刻《益陽縣志》：“行喪，行禫禮，乃納主家龕，謂之‘上堂?！?（丁世良、趙放 1991:673）到亡者生日，或過節，都要在神龕上放上祭品祭奠。
垸區有清明節掛山的習俗。后代男性子孫在亡故先人墳上掛紙錢，已經出嫁的女兒不得回娘家掛山。同治十三年刻《益陽縣志》：“其祭祖，清明設酒肴，剪草修塋，謂之掃墓，掛紙錢于墓上，謂之掛山?！?（丁世良、趙放 1991:673）同治六年刻《寧鄉縣志》：“大寒修墓，清明掃墓，非規規于祭奠為禮，率子孫審顧徘徊，有依戀不忍去者然?！?（丁世良、趙放 1991:678）嘉慶八年刻《常德府志》：“寒食掃墓，七月薦新，冬至祭祖，雖至貧者皆不廢也?！?（丁世良、趙放 1991:651）
七月燒包。傳說閻王七月初一放亡魂還陽世，七月十五收亡魂歸地府。農歷七月十四晚，在亡魂回地府之前，亡者家人要將紙錢裝入紙袋中，寫上亡者的生辰和祭者的姓名，在門外燒化，以供亡者陰間使用，叫做燒包。同治十三年刻《益陽縣志》：“中元設幾筵，迎祖先神主于龕，或書牌位奉于案上，謂之接亡人。朝夕上供，如生人禮，自初一，或初七、初十日起，至望日起。以紙為冥錢，無論尊卑壽殀，凡亡者皆具冥錢，各書稱號其上，封而焚之，謂之燒包?！?（丁世良、趙放 1991:673）
農歷12月24日是小年夜，垸民要去祖宗墳上送燈（亮），點香燭，放鞭炮，在墳上燃一把干稻草，以便讓祖宗能找到回家過年的路。
十、白喜事
垸區把結婚、建房、賀壽等稱為紅喜事，把辦老人的喪事稱為白喜事。紅白喜事都得請都管安排人事，統籌事宜。孝家請本組精明干練的長者做都管，成立專門的治喪委員會，統籌安排整個喪事的人事，張榜公布。一般有都管2人，抬喪16人，廚房10人，打雜8人，放炮2人，接待2人。喪葬人事全部來自本村本隊，原則上每戶出男女各1人。年齡在16-70歲之間。青壯男性負責搭棚、挖坑、抬柩、游喪、下葬、填土等重活，女性、老弱負責倒茶、送水、配菜、洗碗、招待來客等輕活。孝家給男女幫工提供飯菜、酒水，香煙、白布、毛巾等，但不支付工錢。以前舉辦白喜事之日，全隊熄火，所有人都可以來孝家吃飯，舉辦紅喜事則只有幫工才可以留下吃飯?，F在辦白喜事也只有幫工才可以留在孝家吃飯。垸區有“一家死人全隊埋”的傳統。但近年來，考學脫農的、招工進城的男性由于不以耕種土地為生活來源、故不必回鄉參加本隊喪事，待嫁閨中的女子本來就不必參加喪事，這使得有些農村地區出現死了人沒人埋的現象，勞力不足，不得不改行火葬。
在聯產承包責任制實施以前，垸區的基層行政組織為縣、區、公社、生產隊。后又設縣、區，鎮、鄉、村、組?，F設縣、鎮、村、組。文革期間，生產隊是一個強有力的生產組織，經濟按隊核算，辦食堂時全隊在一個灶上吃飯，隊員間知根知底，關系比較密切。生產隊成了現在的互助團體，相當于一個擴大的家庭“Expanded famaily”（費孝通 2001:41），這種家庭關系是建立在土地聯系的基礎上的。實行聯產承包責任制后，一個隊分成若干個村民自治小組。小組不再統籌各農戶的生產生活，凝聚力大不如生產隊。近30年來，垸區社會公共服務處于真空狀態，社會活動靠傳統價值觀念維系，集體性活動中一般仍以隊為單位。從白喜事人事組成可以看出，建國60多年來，中國農村正發生著由家族社會向團體社會緩慢發展.
十一、唱夜歌
在道人進場主持喪事之前，孝家及鄰居均不得有響動（使用音樂），這是儒家古禮，《禮記·喪大記》：“疾病，外內皆埽。君大夫徹縣，士去琴瑟?！保ㄈ钤?1980:761）但自漢代以來，這個禮規已經被儒家破壞了。楊樹達考證，漢代人死后發喪，親屬出游于外者當奔喪，宗族親友則來吊，道遠不能赴者則寄物為祠。喪家于吊者，饗之以酒肉，娛之以音樂，有吹簫，歌舞俳偶，連笑技藝等。這些違背禮制的喪俗受到儒家學者的批判。（楊樹達 2000:66-68）同治六年刻《寧鄉縣志》：“設吊用鼓樂，曰轉鼓，亦曰開堂?！?（丁世良、趙放 1991:677）
晚上，孝家邀請親鄰在停尸的房間通宵打牌，陪亡者過夜，叫守夜、坐夜。以前還一起唱歌，俗稱打夜歌。同治十三年刻《平江縣志》：“俗遇戚里之喪，有群相邀集，竟夕張金擊鼓，歌《虞殯》、《薤露》諸挽詞者，謂之‘坐夜’?！?（丁世良、趙放 1991:487）光緒八年刻《華容縣志》：“講禮之家，亦有遵朱子《家禮》，不作佛事者。俗相沿，竟有喪家殯夕通宵圍坐，張金擊鼓，設飲呼唱，謂之孝歌，最為無謂?！?（丁世良、趙放 1991:488）
楊和森
《蒿里歌》?！稘h書武帝紀》顏師古注：“而死人之里謂之蒿里?！保ò喙?1962：199）《史記田儋列傳》崔豹《古今注》：“薤露、蒿里，送哀歌也，出田橫門人。橫自殺，門人傷之而作悲歌，言人命如薤上露，易晞滅。至李延年乃分為二曲，薤露送王公貴人， 蒿里送士大夫庶人，使挽逝者歌之，俗呼為挽歌?！保ㄋ抉R遷 1958：2648）吳兢《樂府古題要解》：“薤露歌，蒿里什，喪歌。舊曲本出于田橫門人，歌以葬橫。一章言人命奄忽如葬上之露，易晞滅也。詞云：‘葬上露，何易晞。露晞明朝已復落，人死一去何時歸！’二章言人死精魄歸于蒿里。詞云：‘蒿里誰家地，聚斂魂魄無賢愚。鬼伯一何相催促，今乃不得少踟躕?！翝h武帝時，李延年分為二曲，《薤露》送王公貴人，《蒿里》送士大夫庶人，挽柩者歌之，亦呼為《挽柩歌》?！蹲笫洗呵铩罚骸R將與吳戰于艾陵，公孫夏使其徒歌《虞殯》?！蓬A注云：‘送葬歌也?！磫矢璨蛔蕴餀M始矣。復有《泰山吟行》，亦言人死精魄歸于泰山，《葬露》、《蒿里》之類也?！保ǘ「１?1983：25）
《踏踏歌》。張君房《云笈七簽》第113卷：“藍采和，不知何許人也。常衣破藍衫，六銙黑木腰帶闊三寸余，一腳著靴，一腳跣行。夏則衫內加絮，冬則臥于雪中，氣出如蒸。每行歌，于城市乞索。持大拍板，長三尺余，常醉踏歌。老少皆隨看之，機捷諧謔，人問應聲答之，笑皆絕倒。似狂非狂，行則振鞋踏歌云：踏踏謌，藍采和。世界能幾何。紅顏一春樹，流年一擲梭。古人混混去不返，今人紛紛來更多。朝騎鸞鳳到碧落，暮見桑田生白波。長景明輝在空際，金銀宮闕高嵯峨。歌詞多率爾而作，皆神仙意，人莫之測。但以錢與之，繩穿拖行?；蛏⑹б嗖换仡?，或見貧人即與之，或與酒家。週游天下，人有為兒童時見者，及斑白見之，顏狀如故。后踏歌濠梁間，于酒樓上乘醉，有云鶴笙簫聲，忽然輕舉，于云中擲下靴、衫、腰帶、拍板，冉冉而去。其靴衫等，旋亦失亡?！保◤埨^禹 2004：880-881）
十二、傳承
宗族還要主管本族的文化教育。周王辦辟雍，諸侯設黌宮，供本族子弟上學。垸間十分重視教育，耕讀傳統深厚，萬般皆下品，唯有讀書高。據楊家祠堂原圖，設有書室，請私塾先生為本族子弟授課。所需經費由祠堂田租出一部分，學生交納一部分。非本族子弟也可以來上學。規模最大時有學生四百人。一般都是附近的農家子弟，沒出過什么大人物。垸區儒家喪禮的主持者楊河森、蘇干堂、劉孔昭等人都曾在楊家祠堂義學念書。
楊河森，81歲，望城縣喬口鎮湛水村大屋垸組人，在楊家祠堂義學讀過3年蒙童，修《三字經》、《論語》二十章、《幼學》、《五子干》（史書摘要）。后在成館，又主修《詩經》、《書經》、《春秋》。上課時，老師先將學生集中在一起，先將古文向學生做出解釋，俗稱點課文，再由學生回到自己的房間背誦。學生必須在下次老師點課文之前將上次所點內容背誦出來。房間有床，有座位，可供學生休息和學習。逢三、六、九日，老師出一道題目，讓學生做作文。做完后，呈交老師檢閱圈改。題目一般根據書中所學的內容擬定。老師的書法很好，要求學生在中午休息時自行練習書法。學生自己購買字帖，照貼臨寫。楊河森練柳公權體。
楊河森讀義學時，早已取消科舉。家里送他上學，不是為了做官，主要是為了增長知識，開發智力。楊河森家系自中農階級，有水田60畝，請不起長工和短工，由自家五兄弟自己耕種。每年收成為30擔畝谷，一擔谷約40到50斤，供全家口糧之外，略有盈余。家里就派一個有決心、聰明的孩子去念書。楊河森排行第三，其他四個兄弟讀得很少。楊河森讀書可以不參加家里的勞動。讀蒙童一年學費幾擔谷，讀成館一年學費要20擔谷。
從楊家祠堂義學畢業后，楊河森自己教過三年蒙童館，有十幾個學生，所得薪水當一個勞動力的工資。解放以后，隊里不準楊河森教書，安排他做計工員、會計，和其他村民一起參加勞動。
然而，自清以來，儒家喪葬禮俗即受到佛教的喪葬儀式的挑戰。嘉慶八年刻《常德府志》：“有延僧道殊殮作佛事者，謂之建道場?！?（丁世良、趙放 1991:650）同治十三年刻《益陽縣志》：“近多知儒教為正，不信佛事，每有自留遺命戒此者，惟婦婦輩多痼信之。而貧窶之家，以儒禮設施較難，才教辦理為易，舍此就彼，亦勢使然也?！?（丁世良、趙放 1991:673）私塾本是儒家文化的基本細胞，私塾的廢棄，儒家禮俗失去固定的傳承機制。
蘇干堂
劉孔昭
蘇干堂
結語
洞庭湖垸區是一個有700年歷史的漢族移民社區，保存著深厚的儒家喪葬禮俗。本研究以田野調查為基礎，結合儒家喪禮及環洞庭湖區方志所記，對哭喪、裝尸、奔喪、戴孝、葬期、棺材、墓地、紙札、香火、白喜事、唱夜歌、傳承等情況作了考察。傳統習俗是漢族鄉土社會最穩定的元素，對漢族生產生活、文化藝術都產生重要影響。
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[1][梁]沈約：《宋書》，北京：中華書局，1974年，第390頁。
[2][唐]姚思廉：《梁書》，北京：中華書局，1973年，第378頁。
[3][漢]司馬遷：《史記》，北京：中華書局，1959年，第433-434頁。
[4][漢]班固：《漢書》，北京：中華書局，1962年，第 3126-3127頁。
[5][梁]沈約：《宋書》，北京：中華書局，1974年，第386-387頁。
